ICS 65.020.30
B 40
NY
中华人民共和国农业行业标准
NY/T 2968—2016
代替 NYJ/T 03—2005
种猪场建设标准
Construction criterion for breeding pig farm
2016 7 0-26 发布 2017-04-01 实施
公 中华人民共和国农业部 发布
NY/T 2968—2016
目 次
前言.............................................................................................................................................n
1总则..........................................................................................................................................1
2规范性引用文件........................................................................................................................1
3术语和定义..............................................................................................................................1.
4建设规模与项目构成..................................................................................................................2
5场址与建设条件........................................................................................................................2
6工艺与设备..............................................................................................................................3
7建设用地与规划布局..................................................................................................................3
8建筑工程及附属设施..................................................................................................................4
9防疫隔离设施 ...........................................................................................................................5
IO无害化处理..............................................................................................................................5
11节能节水与环境保护 ...............................................................................................................5
12主要技术及经济指标 ...............................................................................................................6
I
NY∕τ 2968—2016
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刖 H
本建设标准根据农业部《关于下达2013年农业行业标准制定和修订(农产品质量安全和监管)项目 资金的通知》(农财发[2013191号)下达的任务,按照《农业工程项目建设标准编制规范》(NY/T 2081— 2011)的要求,结合农业行业工程建设发展的需要而编制。
本建设标准是对NYJ/T 03-2005《种猪场建设标准》的修订。
本建设标准共分12章:总则、规范性引用文件、术语和定义、建设规模与项目构成、场址与建设条 件、工艺与设备、建设用地与规划布局、建筑工程及附属设施、防疫隔离设施、无害化处理、节能节水与环 境保护和主要技术及经济指标。
本建设标准与NYJ/T 03-2005相比,主要技术变化如F:
——修改了规范性引用文件章节,将已废除的引用标准修改为现行标准;
—修改了术语和定义章节,新增1个术语;
——修改了建设规模与项目构成章节,重新划分建设规模,新增建设内容表;
——修改了选址与建设条件章节中关于选址防疫距离的相关内容;
——修改了工艺与设备章节,调整饲养工艺内容,新增设备选用范围表;
——新增了原建筑与建设用地章节中占地及建筑面积表;
-—新增了无害化处理章节;
一一将原标准中建筑与建设用地章节中建构与结构内容和配套工程章节合并;
——修改了饲养密度指标表,修改了饲料加工配套生产能力表;
—-修改了环境保护章节中日污水量估算指标表;
-—合并了劳动定员和主要技术经济指标2章节;
-—修改了劳动定员表、投资估算指标表,删除了建设工期表和建筑材料消耗控制表,修改了生产 消耗指标表。
本建设标准由农业部发展计划司负责管理,农业部规划设计研究院负责具体技术内容的解释。在 标准执行过程中如发现有需要修改和补充之处,请将意见和有关资料寄送农业部工程建设服务中心(地 址:北京市海淀区学院南路59号,邮政编码:100081),以供修订时参考。
本标准管理部门:农业部发展计划司。
本标准主持单位:农业部工程建设服务中心。
本标准起草单位:农业部规划设计研究院。
本标准主要起草人:耿如林、穆铢、张庆东、曹楠、陈林、邹永杰、张秋生。
本标准的历次版本发布情况为:
——NYJ/T 03—2005 o
∏
NY/T 2968-2016
种猪场建设标准
1总则
1. 1为加强对种猪场工程项目决策和建设的科学管理,规范种猪场建设,合理确定建设水平,特制定本 标准。
1. 2本标准是编制、评估和审批种猪场工程项目可行性研究报告的重要依据,也是有关部门审查工程 项目初步设计和监督、检查项目建设过程的尺度。
1.3本标准适用于种猪场新建工程,改(扩)建工程可参照执行。本建设标准不适用于无特定病原体 (SPF)猪场。
1.4种猪场建设应遵循下列基本原则:
a)遵守国家相关法律、法令;
b)贯彻执行节能、节水、节约用地和环境保护等相关政策法规;
c)符合国家和地区畜牧业的发展规划;
d)增加动物福利,提高设备自动化程度。
1. 5种猪场建设除执行本标准外,尚应符合国家现行的有关强制性标准、定额或指标的规定。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T 17824.1规模猪场建设
GB/T 17824.3规模猪场环境参数及环境管理
GB 18596畜禽养殖业污染物排放标准
GB 50016建筑设计防火规范
GB 50068建筑结构可靠度设计统一标准
GB 50223建筑工程抗震设防分类标准
NY/T 1168畜禽粪便无害化处理技术规范
NY/T 2077种公猪站建设技术规范
NY 5027无公害食品畜禽饮用水水质
3术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3. 1
种猪场 breeding pig farm
从事猪的品种培育、选育、资源保护和生产经营种猪及其遗传材料,并取得畜牧行政主管部门颁发 的种畜禽生产经营许可证的养猪场。
3.2
测定猪舍 performance testing house
专门用于测定猪的品种特性和生产性能的猪舍。
3.3
1
NY/T 2968—2016
种猪待售舍 house for breeding pig selling
专门用于饲养待出售种猪的场所,除具备猪舍正常饲养管理功能外,还有供猪群进出的专用通道和 方便购猪者直观选猪的防疫隔离设施。
3.4
舍饲散养 IOoSe housing breeding
种猪采用分阶段分群饲养,定点自动饲喂、饮水,舍内自由活动,自动发情鉴定的饲养工艺。
3.5
多点布局 multi-site layout Of Pig farm
从工程措施入手提高猪群防疫水平的种猪场企局生产系统•即将种猪繁育舍(配种、妊娠、分娩猪 舍)与断奶仔猪舍、后备种猪培育金个别安排在2个或3个场点词养•各场卢之间应保持足够的卫生防 疫间距,由这2个或3个场点共同立成种猪生产的全过程。
3.6
连栋猪舍 multi-span piggery
两跨及两跨以上.通过分隔墙连接•每栋相互独立的单兀式猪舍
4建设规模与项目构成
4. 1种猪场的建设规模,以饲养基础母猪数攢表示 种猪场的偌群结构应参多表1的规定,规模较大 种猪场宜建设种公猪站,建设标准应符合NY T 3:7的规定
表1种猪场建设规模
单位为头
|
猪群类别 |
30C头规覆 L |
:,义视模 |
1 大」 |
、一規模 |
-•'"规模 |
)0头规模 | ||
|
种公猪 |
12 〜IJ |
24 |
~3(丿 |
18-60 |
100- :.0 |
I)O 〜240 | ||
|
二薛覆— |
3〜i I |
U |
50 〜60 | |||||
|
~~⅞ 备 ⅞⅞- |
367 二 _______ |
i.∙ |
—∙ ` 360 |
575〜720 | ||||
|
^⅞⅛≡⅛ |
218〜252 — |
」08 |
〜、)(丿4 |
9 " ∙ ` 〜 |
J卜 |
.p2〜2 016 |
二 984 〜4 032 | |
|
%ift⅛^ |
48-52 |
厶 |
19? |
768〜816 | ||||
|
哺乳仔猪 |
•80—540 |
■6 U ~ |
1 920〜 |
2 12() |
-:~4 230 |
7 680〜8 470 | ||
|
一痴保唐—- |
「〜69。 |
i 3行 |
!」:1) |
[ 4U0 〜E 二OC |
10 800〜10 900 | |||
|
生良吾廳 |
r ■ -75(Γ~ |
1 4^ ■ |
-DO |
? 000 — |
3 000 |
-Λ)0i Or |
11 800〜12 000 | |
|
一 生长育前一" |
80「与一一 |
1 ';: |
-;灰一 |
6 700 〜6、• |
13 400〜13 500 | |||
|
3 OOo- : |
6 ■'■- |
-InO |
12 ?00〜 |
12 700 |
24 650-二 400 |
49 300〜57 700 | ||
4. 2种猪场建设项目包括生产设施、辅助生产没施、公用配套设施及生活管理设施,建设内容可参考表 2。具体工程应根据工艺设计、饲养规模及实际需要建设。
表2种猪场建设内容
|
一 生产设施 |
辅助生产设施 |
公用配套设施 |
生活管理设施 ; | |
|
种公猪舍(含采精间、精液处理 间)、配种舍、妊娠舍、分娩哺乳舍(含 母猪洗淋间)、保育舍、测定舍、生长 育成舍、种猪待售舍或销售展示间、 隔离猪舍和装猪台等______ |
⅞l藉(加工\间兩洛消毒一 室、兽医化验室、车辆消毒 池、病死猪处理设施及粪便 污水处理场等 |
水泵房、葡炉房:变配电 室及发电机房、地磅房、车 库、机修车间、蓄水构筑物、 场区厕所、场区工程等 |
办厶生、档案资料室、 监控参观室、宿舍、食 堂、门卫等 |
5场址与建设条件
5. 1场址选择必须符合国家和地方畜牧主管部门制定的生猪产业规划布局要求;符合当地土地利用发
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展规划和城乡建设发展规划的要求。
5.2场址应选择在交通便利、水源充足、电源可靠的地区,并具备就地处理或消纳排出粪污的条件。水 质应符合NY 5027的规定。
5.3场址应选择在地势高燥、平坦处。在丘陵山地建场时,应尽量选择阳坡,坡度不宜超过20。。
5.4场址应具备满足工程建设需求的水文地质和工程地质条件。
5.5根据当地常年主导风向,场址应设于居民区及公共建筑群的下风向处。
5.6场址距离水源地、养殖场(小区)、主要交通干线IoOOm以上;距离动物隔离场、无害化处理场、屠 宰加工场、集贸市场、动物诊疗场所" m 17, E
5.7以下地段或地区不得建场:
a)生活饮用水的水旧保扭区、风景名胜区.以及自然保护K的核心区和缓冲区;
b)城镇居民区、文化教育科学研究区等人口集中区域;
c)受洪水或力共或胁及泥石流、滑坡等[I然灾害多发地带;
d)法律、法观现定的其他禁养区域
6工艺与设备
6. 1种猪场它采用四阶段伺养工艺或"阶段饲养匚艺 各饲养阶段宜实行全逬全出制,分群饲养,全 年均衡生产 猪舍外设储料塔•机械上料•门动卜料•环境自动控制∙ H动饮水*自动清粪。有条件的种 猪场宜采用机械刮粪工艺
6. 1. 1种公借应单独建舍、单栏饲养•可设室外运动场,后备公猪可单仁或小群饲岸
6.1.2空怀、妊娠后期、后⅛母猪宜小群舍何或大胖舍伺散养•仃条件直采用智能化母猪管理系统,精 确喂料,发情监测.自动分群•智他管理 妊娠前期母猪宜小群或限生仁饲养。
6. 1.3分娩母猪宜高床网」:单体限位伺养。断奶仔猪、育成猪宜小群伺养或大群舍饲散养。
6. 2有条件的大型种猪场可采取多点布局.基础母猪、断奶仔猪、生长育成猪分别布点饲养。各饲养点 之间宜保持一。m以上的防疫间距。
6.3种猪场设备应与饲6电模和工艺配套.主要包括饲养、环境控制、实验室、性能测定等设备。设备 选用范围参照我R的规定。
表3设备选用范围
|
分类 | |
|
饲养设备 |
猪栏.食嘈、饮水器耳,费七板等7规格抬号、参放等应符合Ubt 17824. [的规定);如采用智能化母 猪管理系次•还包括自动饲WI沽、自动分ι⅛器、发需诊断器和分先江等___ |
|
一机械供料甚一 |
至漏料塔、彳丽:⅞系统、了子泵统于 - |
|
环境控制设备 |
Ii源子爲用的保育箱池执板、红外线斤1讦批%.痴7⅛或⅜。应菜鹿家蘭琴展矗落;轴流员 机、风扇等通风设备;湿帘风机奈统、油:大孫温系统、喷雾降温系统等降温设备 |
|
⅛⅛⅛⅛⅞ |
一夭工授精、兽医化验、爺芬析7诉擅监而¥~ 一 二 二 |
|
~⅛w⅛^ |
'福声波诊断反而廳友ʒi存届辞全自动种兩仔桂赢定系统等 ' ~ 二 |
|
一其施设F |
饲料加工立落*永设备、清粪履客飞漏福通、类污处理设⅜⅞ 府魂设备至一 一 |
7建设用地与规划布局
7. 1种猪场场区总体布局应按使用功能要求,划分为生活管理区、生产区、辅助生产区和隔离区。应分 区布置,各功能区之间应严格防疫。
a)生活管理区和辅助生产区应选择在生产区常年主导风向的上风向或侧风向及地势较高处,保 持30 m〜50 m距离;隔离区应布置在生产区常年主导风向的下风或侧风方向及全场地势最低
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处,间距宜为50 m~100 mo
b)隔离区包括兽医室、隔离猪舍、病死猪处理设施及粪便污水处理场等。隔离区内的粪污处理场 应布置在距生产区最远处,并与兽医室、隔离猪舍保持防疫间距。
7.2场内道路宜为混凝土路面.净道与污道应严格分开,不得交叉。净道路面:主干道宽4 m〜5 m.支 干道宽3 m~3. 5 mo场区内道路纵坡一般控制在2. 5%以内。
7.3猪舍朝向和间距应满足日照、通风、防火和排污的要求。一般猪舍长轴的朝向以南向或南偏东 (西)30。以内为宜;相邻两猪舍纵墙间距应在9 m〜12 m,端墙间距应在6 m~10 m,端墙距围墙间距应 大于10 m0
7.4种猪场绿化覆盖率应不低于30%。场区绿化应与种猪场建设同步进行。
7.5种猪场的占地面积、建筑面积指标应参考表4的规定。
表4种猪场占地及建筑面积
|
基础母猪 存栏量,头 |
生产建^w萩-m2 |
辅助星声雇员亩莉 m2 |
公而配套建筑面积 rn2 |
星活管理建筑窗萩 m2 |
总建筑面积 m2 |
占地指标面积 m2 |
|
300 |
3 800〜4 0犷 |
800〜900 |
100—150~ |
200〜250 |
4 900〜5 300 |
25 OoO〜28 000 |
|
600 |
7 500〜7 800 |
1 300—1 500 |
150〜200 |
300〜350 |
9 300〜9 800 |
46 OOo〜50 000 |
|
1 200 |
14 500〜15 OOO |
1 800〜2 IOO |
200〜300 |
500〜600 |
17 000〜18 000 |
86 OOO〜90 000 |
|
2 400 |
28 OOO〜30 OOO |
3 200〜3 600 |
300~400 |
800—1 000 |
32 300〜35 000 |
180 OOO〜190 000 |
|
4 800 |
55 OOO〜58 OOO |
5000〜6 OOO |
500~600 |
1 000—1 500 |
61 500〜66 000 |
350 OOO〜370 000 |
8建筑工程及附属设施
8. 1猪舍宜采用半开敞式或有窗式建筑;屋顶宜采用单坡式或双坡式;舍内猪栏配置宜采用单列式、双 列式或多列式,分娩哺乳猪舍和保育猪舍应采用单元式猪舍。
8.2规模较大、建设用地较紧张的地区,相同饲养阶段种猪建筑宜采用连栋猪舍。
8.3猪舍内净高宜为2. 4 m〜2. 7 m。自然通风的猪舍跨度宜小于9 m,机械通风的猪舍跨度宜为
12 m~15 m,不宜大于18 m0
8.4各类猪群的饲养密度,应参考表5的规定。
表5各类猪群的饲养密度指标
|
猪群类别 |
每栏饲养头数,头 |
每头猪占栏面积,m? |
|
种公猪 |
1 |
7. 5〜9.0 — |
|
飞畜公猪__[ |
1 〜2 __________ |
____________4.0〜5.0____________ |
|
空怀母猪、妊娠母猪 |
__________________________1___________________________ |
1. 3〜1.5 一 |
|
3〜5 |
2.。〜2. 5 | |
|
后备母猪 |
4~6 |
______________1.5〜2. 0______________ |
|
大群饲养/舍饲散养母猪 |
50 〜300 |
_____________2. 5〜3.0___ |
|
- 哺乳母猪 一 |
____I^__ |
______________3. 8〜5.0__ |
|
一断奶仔猪 — |
_____________8 〜20_____________ |
0. 3—0. 4 |
|
-生长育成猪一 |
__8 〜20____________ |
0. 5〜0.7 |
|
- 测定后备猪 |
______12〜15 — |
1.8〜2. 2 — |
8.5种猪场建筑的耐火等级按照GB 50016的规定设计:
a)生产、辅助生产、公用配套、管理及生活建筑耐火等级为三级;
b)变电所和发电机房耐火等级为二级;
c)生产建筑与周边建筑的防火间距应按GB 50016的相关规定执行。
8. 6种猪场各类建筑的结构选型可采用轻钢结构或砖混结构。
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8. 7种猪场生产建筑的抗震设防类别应为适度设防类(简称丁类),其他建筑的抗震设防类别应按GB 50223的规定设计。
8.8种猪生产建筑的结构设计使用年限为25年,结构的安全等级为二级。其他建筑应按GB 50068 的规定设计。
8. 9种猪场宜采用无塔恒压给水装置供水,或选用水塔、蓄水池、压力罐供水。
8. 10猪舍应因地制宜设置夏季降温、冬季集中供暖或局部供暖设施。
8. 11基础母猪存栏量1 200头以上的种猪场电力负荷等级应为二级。当地不能保证二级供电要求 时,应设置自备发电机组。其他类型的种猪场电力负荷等级应为三级。
8. 12种猪场内运输道路应硬化路面,分设净道和污道。场内运输车辆专车专用,不应交叉,不应驶出 场外作业。场外车辆一般禁止进入生产区,饲料运输车进入生产区应严格消毒。
8. 13种猪场应配置信息交流、通信联络设备。
8. 14自行加工配合饲料的种猪场其生产能力应参考表6的指标,并应配备主料库、副料库、成品库等 建筑设施。
表6饲料加工生产能力
|
基础母猪存栏量,头 |
300 |
600 |
1 200 |
1 800 |
2 400 |
|
生产能力,t/h - |
L 5 〜4. 5 |
2. 5〜4. 5 |
4. 0~6. O |
5. O〜7. O |
5. 5〜7. 5 |
9防疫隔离设施
9. 1种猪场四周应建围墙,并设绿化隔离带。大门入口处应设车辆强制消毒设施。
9.2生活管理区、生产区、隔离区之间的防疫距离宜大于30 m,并设围墙或绿化带隔离。在生产区入 口处应设人员更衣淋浴消毒室,在猪舍入口处应设鞋靴消毒池或消毒盆。
9.3在生产区边缘地带设种猪待售舍或展示间及装猪台。种猪待售舍或销售展示间的入口端与猪舍 相通,出口端与装猪台的入口端相通。装猪台的出口与生产区外界相通,种猪只能经过待售舍或展示 间,从装猪台装车外运。
9.4饲料库应设在生产区与辅助生产区相邻处。饲料库应分别设置通向生产区外的卸料门和通向生 产区内的取料门。取料门与净道相连•场外饲料运输车不可直接进入生产区。当采用散装饲料车供料 时,必须经车辆消毒系统严格消毒后方可进入。
9.5应在猪场外围、猪舍周边设置病媒生物防阻设施,如防鸟网、防鼠沟和纱窗等。猪场内有预防鼠 害、鸟害等设施。
10无害化处理
10. 1粪污处理设施应与生产设施同步设计、同时施工、同时投产使用,其处理能力和处理效率应与生 产规模相匹配。
10.2种猪场应建设病死猪无害化处理设施,其处理能力和处理效率应与生产规模相匹配。无害化处 理方式可采用掩埋、焚烧、化制和发酵工艺。建设规模较大的种猪场宜采用焚烧工艺。
11节能节水与环境保护
11. 1猪舍外墙、屋顶、外窗宜选用节能、保温性能好的材料,以减小猪舍外围护结构的传热系数。新建 种猪场应充分利用太阳能和地热能,降低猪场建筑物能耗,减少二氧化碳排放量。
11.2新建种猪场宜采用机械清粪技术。猪场雨污分离、中水循环利用、使用防漏水设备等措施有利于
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节约用水。
11. 3新建种猪场应按照国家有关规定进行环境评估,并应获得环保部门批准,确保猪场与周围环境相 互无污染。
11.4种猪场污水应采用生物降解法处理为主的工艺技术,处理后应尽量资源化利用;也可采用分级沉 淀等其他方式处理。排放污水达到当地环保要求的水质标准后,方可排出场外。
11.5固体粪便宜采用堆肥处理,粪便处理应符合NY/T 1168的要求。
11.6种猪场各类猪只日排粪、尿量按表7进行估算。
表7种猪场粪尿排污量估算指标
|
群别 |
__每头日排泄量,kg | ||
|
粪 |
尿 |
合计 | |
|
种公猪及后备公猪 |
2. 0~3. O |
4.0~7. 0 |
6. 0~10. 0 |
|
空怀及妊娠母猪 一 |
2. 0—2. 5 |
4. 0~7. 0 |
__6. 0—9.5_________ |
|
哺乳母猪 |
2. 5~4. 5 |
4.0〜7.0 |
_________ 6. 5 〜5 |
|
后备母猪 |
2. 1—2.8 |
________3.O~6∙O |
_________5・ 1-8.8_________ |
|
断奶仔猪 一 |
0.5—1.0 |
1.0 〜2.0 |
1.5 〜2. 5 |
|
生长育成猪 - |
1.0 〜2.0 |
2. 0—3.0 |
2. 5 〜3. 5 |
11.7采用干清粪工艺的种猪场日污水排放量指标可参考表8的规定。 表8种猪场日污水量估算指标
|
基础母猪存栏量,头 |
300 |
600 |
1 200 |
2 400 |
4 800 |
|
污水排宼量,而一 |
30~45 |
60 〜90 |
120—190 |
250〜380 |
500~750 |
11-8猪场各功能区均应做好绿化。场区绿化应根据需要布置防风林、行道树和隔离带,较大面积的地 块宜种植牧草、饲料等。
12主要技术及经济指标
12. 1种猪场建设总投资和分项工程建设投资应参考表9的规定。
表9种猪场建设投资控制额度表
|
项目名称 |
一 一 基础母猪存栏量,头 - | ||||
|
300 |
600 |
1 200 |
2 400 |
4 800 | |
|
总投资指标,万元 |
680~740 |
-1 250 〜1360 |
2 230〜2 400 |
4 150〜4 400 |
7 700〜8 000 |
|
生产设施,万元 一 |
490〜520 |
950~l Ooo |
1 750 〜1 850 |
3 300〜3 480 |
6 200〜6 400 |
|
辅助生产设施.万元 - |
80 〜90 |
120〜150 |
160〜180 |
250〜280 |
450〜500 |
|
飞用配套设施,万元 |
70 〜80 |
110—130 |
220〜250 |
400〜420 |
750〜800 |
|
生活管理设施,万元 一 |
40 〜50 |
70 〜80 |
IOO〜120 |
200〜220 |
300〜350 |
12.2种猪场劳动定员应参考表10的规定。生产人员应进行上岗培训。
表10种猪场劳动定员
|
基础母猪存栏量,头 |
劳动定员,人 — |
劳动生产率,头/人 | |
|
合计 |
其中,管理、技术人员 | ||
|
300 |
10 〜12 |
3〜5 |
25 〜30 |
|
600 |
18 〜20 |
5〜7 |
30 〜33 |
|
1 200 |
_________33〜35_________ |
7〜8 |
34 〜36 |
|
2 400 |
60〜64 |
8〜10 |
_________40〜42_________ |
|
4 800 |
110—115 |
8〜10 |
42 〜45 |
6